秘制烤鸡腿

作者： bobo滴妈妈

疫情封闭在家，每天琢磨的就是家人的一日三餐啦

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 5-6片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2勺
• 红烧酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 白砂糖 3克
• 蜂蜜 2勺

秘制烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

首先将鸡腿洗干净，吸干表面的水分，将鸡腿表面划几刀，以便入味，然后姜片，蒜片，各种调料倒入，给鸡腿按摩，已达到更好的入味效果。

步骤 2

按摩好盖保鲜膜，腌制三小时以上，然后烤箱预热，烤盘铺好锡纸，鸡腿涂抹蜂蜜再次按摩，然后放入烤盘进烤箱，210度30分钟，转230度15-20分钟，使表面皮脆，完美出炉，喜欢吃辣可以调一个孜然辣椒粉，作为蘸料，完美

秘制烤鸡腿的小贴士

注意进烤炉前一定要涂蜂蜜按摩，皮会特别的酥脆入味

菜谱创建时间：2020-08-19 04:06:28