【香辣孜然烤鸡翅】

作者： 盈盈小筑

我们家男同学昨天去了Toughmudder，回家的路上给我打电话说，“要吃肉！” 我打开冰箱看看，只有一盒鸡翅了，就做了个简单的孜然烤鸡翅，这个方子屡试不爽，超级好吃。

用料

• 有机鸡翅 （两磅左右） 1盒
• 中型 马铃薯/土豆切块 （ 微波炉先转2-3分钟至半熟）可无 2只
• 辣椒粉 （不嗜辣请减半） 1 小勺
• 孜然 1 小勺
• 孜然粉 1 小勺
• 黄姜粉 （Optional） 1/4 小勺
• 盐 1 小勺

【香辣孜然烤鸡翅】的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，要更入味可以划两刀

步骤 2

土豆切块

步骤 3

先把所有的调味料和鸡翅混合腌上20分钟，然后加入土豆块，再腌个10分钟就好了。

步骤 4

这个时候预热烤箱400 F (200 C)，把一个铸铁锅放进去一起加热，如果用其他质地的烤盘也一样，丢进去加热。

步骤 5

加热好之后，把铸铁锅拿出来，鸡翅和土豆均匀地铺上，入烤箱400F烤20分钟，间中拿个刷子把流出来的油刷在鸡翅表面，然后翻翻，再烤10-15分钟，就好了。

菜谱创建时间：2020-08-19 00:38:25