奶白昂刺鱼豆腐韭菜汤

作者： 跳跳的烟火气

昂刺鱼豆腐汤大概是最快最方便好喝的鱼汤了！

用料

• 鱼 4条
• 豆腐 1块
• 韭菜 1小把
• 盐 2勺
• 黑胡椒 半勺

奶白昂刺鱼豆腐韭菜汤的做法步骤

步骤 1

韭菜和豆腐准备好，这个时候在等盒马小哥配送昂刺鱼来～

步骤 2

锅里倒油，昂刺鱼下锅，煎至两面金黄

步骤 3

倒入开水，注意，一定要是开水！不然汤不会白哦！

步骤 4

水刚好没过鱼即可，煮2分钟

步骤 5

这个时候汤没有很白，不要着急呀，一会儿就好啦！下入切好的豆腐块，继续煮

步骤 6

加入盐，豆腐继续煮5分钟左右，汤是不是开始变白了一些

步骤 7

再过两分钟，汤是不是更白啦

步骤 8

加入切成段的韭菜，增加一些丰富的口感，颜色也好看一些哦

步骤 9

再煮2-3分钟，真的是奶白奶白的汤！

步骤 10

放入黑胡椒，关火，看一下汤的特写哦！

步骤 11

盛出，准备享用美味鱼汤了～

奶白昂刺鱼豆腐韭菜汤的小贴士

汤总共煮15-20分钟就好，中间把豆腐和韭菜加进去，煮的时间短汤会不太好，时间长的话鱼会散架哦～

菜谱创建时间：2020-08-18 15:19:00