香辣肉丝

作者： 维维小仙女爱做饭

用料

• 里脊肉 一块儿
• 干辣椒、蒜、姜 适量
• 盐、酱油、老抽、蚝油、鸡精 适量

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

香菜切段、猪肉切成肉丝备用； 干辣椒、姜片、蒜切好备用

步骤 2

猪肉里加盐、淀粉少许、料酒、胡椒粉、一个鸡蛋清，搅匀备用

步骤 3

1. 油锅起火，蒜、干辣椒、姜片爆香； 2. 加入切好的猪肉、盐、酱油、老抽、蚝油、鸡精翻炒； 3. 快出锅时加香菜翻炒。

步骤 4

出锅盛出装盘。

菜谱创建时间：2020-08-18 14:22:44