红糖➕水
煮开
倒入两大勺木薯淀粉搅拌均匀
然后倒入剩下的全部木薯淀粉搅拌
趁热开始揉面团,好烫啊!!!(可是必须趁热揉)
揉成丸子的要用干木薯淀粉裹一下,防止黏
如果不想做挂壁珍珠就直接用白水煮15-20分钟,再小火煮透明就OK了。
如果要做挂壁珍珠奶茶,那就80克红糖+400克水煮开后煮珍珠丸子。