6寸手工蛋糕（自己记录用）

作者： suuuuuu33

给老公33岁生日做的蛋糕

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 45克
• 玉米油 适量
• 低筋面粉 适量
• 淡奶油 克
• 细砂糖 克
• 水果 若干

6寸手工蛋糕（自己记录用）的做法步骤

步骤 1

1、蛋清分离 2、牛奶+玉米油搅匀（牛奶别太多） 3、过筛面粉，倒进去搅拌均匀 4、加入蛋黄搅匀-不能太稀、不能太干 5、烤箱120度开始预热 6、蛋白分三次加入细砂糖打发 7、将两盆融合在一起搅拌 8、倒入6寸蛋糕模（不加纸、油） 9、从8cm高度摔三四次，震掉里面的大气泡 10、放进烤箱，上下火120度，60分钟 11、考好后拿出来放凉

6寸手工蛋糕（自己记录用）的小贴士

牛奶、面粉不多不少；120度上下火60分钟

菜谱创建时间：2020-08-18 12:56:57