纸杯蛋糕

作者： 凼-

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 210克
• 细砂糖 90克
• 水 130克
• 油 60克
• 温度 220摄氏度
• 时间 25分钟
• 烤箱 1台
• 电动打蛋机 1个

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

放入低筋面粉

步骤 2

蛋白蛋黄分离，蛋黄放入低筋面粉中

步骤 3

蛋白要放在一个无水无油的碗里

步骤 4

将打发好的蛋白与面糊混合

步骤 5

轻轻搅拌，直到混合均匀

步骤 6

放入烤箱

步骤 7

过一会儿，就看到明显的膨胀

步骤 8

8寸的蛋糕🍰

步骤 9

香喷喷的的小蛋糕

纸杯蛋糕的小贴士

在烤箱的底层放一碟水，使蛋糕🍰吃起来感觉松软，可口。

菜谱创建时间：2020-08-18 11:40:54