【何老师】清蒸螃蟹

作者： 晓晓seven

用料

• 螃蟹 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

【何老师】清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

蒸螃蟹要求螃蟹是活得。（河蟹死了立刻就不能吃了，因为会释放毒素。海蟹不要死太久是可以吃的，但是肉就没那么新鲜了，不建议蒸，可以做葱姜蟹。）

步骤 2

蒸锅放水后，放入螃蟹清蒸即可。（因为螃蟹有壳，所以不用等到水烧开再放入，但是要等水烧开再计时）可放点葱姜提味。

【何老师】清蒸螃蟹的小贴士

小贴士 何老师，我的同学，远程指导我做饭，因为本人记性不好，就随手记录一下，哈哈。

菜谱创建时间：2020-08-18 03:34:03