椰奶+椰酱

作者： 骏m

闺女喜欢喝椰水，剩下的椰子肉大部分时间都是就那么吃了，忽然想换换吃法

用料

• 牛奶 500克
• 椰子 1个
• 白砂糖 20克

椰奶+椰酱的做法步骤

步骤 1

1、把喝完了椰子水的椰子从中间劈开，用勺子把椰肉挖出，避免把椰壳上的皮刮到椰肉里

步骤 2

2、把400g奶和椰肉，7g白砂糖一起放入料理机中搅打成泥，过滤时再加100g牛奶后烧开，过滤后口感更好，椰奶就成了

步骤 3

3、剩下的椰子泥加13g白砂糖，放入不粘锅中熬制成膏状就成了椰酱，抹切片面包很健康

椰奶+椰酱的小贴士

1、白砂糖的用量可随自己的口味调整 2、熬制椰酱时需要不停的搅拌避免糊锅 3、椰奶可以放入冰箱冷藏后味道更好

菜谱创建时间：2020-08-17 21:52:57