好吃停不下来的自制蒜蓉辣椒酱 ❤💛💚

作者： 一口奶油拌云朵

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ 按个人口味选择不同辣度的辣椒哦~

用料

• 红辣椒 1000克
• 大蒜 80克
• 白糖 80克
• 盐 60克
• 豆瓣酱 100克
• 西红柿 200克

好吃停不下来的自制蒜蓉辣椒酱 ❤💛💚的做法步骤

步骤 1

准备红辣椒，洗净空干水

步骤 2

撕成片，放入破壁机打碎，成小碎块即可，尽量不要打成泥 （没有破壁机可剁碎）

步骤 3

准备大蒜，破壁机打成小碎块

步骤 4

准备西红柿，同样切碎备用

步骤 5

将辣椒倒入锅中，并加入糖、盐、豆瓣酱、西红柿，开锅后15-20分钟关火 关火前1-2分钟再倒入准备好的蒜

步骤 6

出锅趁热装瓶密封（玻璃瓶提前高温消毒）

好吃停不下来的自制蒜蓉辣椒酱 ❤💛💚的小贴士

⚠ 大蒜一定要在关火前1-2分钟加入

菜谱创建时间：2020-08-17 21:37:17