红枣洗净切碎
倒入牛奶加热
至牛奶完全溶入红枣中
加入红糖搅拌红糖融化
红糖凉凉后,加入5个鸡蛋
打蛋器高速打7分钟
加入低筋面粉和泡打粉 (泡打粉也可不放)
翻拌均匀
再加入玉米油翻拌均匀
倒入烤盘,表面撒上芝麻
烤箱预热,150度,烤30分钟(根据烤箱可调节时间)
出炉,蓬松松软的红枣糕就完成了
😍
这个是没有放泡打粉的,没那么蓬松,但味道是一样的。
原配方是100克红糖,我不喜欢太甜,就减半了