红烧双椒鲫鱼

作者： 兔子lx

用料

• 鲫鱼 1条
• 大葱 一点
• 姜 2片
• 花椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 豆瓣酱 2勺
• 小米辣 5个
• 青椒 4根
• 大蒜 3瓣

红烧双椒鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼身上划拉几刀 然后倒两瓶盖料酒(料酒瓶的盖子) 少许盐抹鱼身上 腌制15分钟

步骤 2

大蒜 姜 青椒 小米辣 青椒 全部剁碎

步骤 3

锅里放油煎鱼 煎到两面金黄(因为没钱买锅 所以鱼皮粘锅上了)😅 盛出备用

步骤 4

锅里留底油 放两勺豆瓣酱 把剁好的辣椒 蒜 姜放进去翻炒 再加点生抽 放点白糖 炒出香味加入水

步骤 5

水开后放入鱼 继续熬 熬到汤汁没多少了 就可以盛出装盘了

步骤 6

🥰香喷喷的鲫鱼～ 随意一口都炒鸡下饭～

菜谱创建时间：2020-08-17 18:53:22