南瓜糯米炸糕

作者： jq卞

爱吃炸糕，南瓜和糯米粉做的炸糕想必也好吃。家里有现成的食材，不出家门就成全了这道美食。

用料

• 南瓜泥 400克
• 糯米粉 480克

南瓜糯米炸糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，取出400克

步骤 2

趁热压成南瓜泥

步骤 3

温热的时候加入糯米粉400克，用叉子和面就行

步骤 4

试试软硬（根据面团软硬加入适量的糯米粉）再加入80克糯米粉

步骤 5

试油温先炸了好几根条的，再炸圆形没有沾芝麻的，又炸了沾芝麻的。完美开吃啦

南瓜糯米炸糕的小贴士

1.南瓜要蒸熟透，容易压成泥 2.蒸熟的南瓜要趁热压成南瓜泥 3.南瓜温热的时候就可以和面了 4.炸的时候油温不能太热，油温太热上色块，里面也不易成熟 5.沾芝麻的要把面团放在盛有芝麻的碗里，沾匀后，揉圆再压成圆饼形

菜谱创建时间：2020-08-17 18:17:15