丑萌巴斯克重芝士蛋糕🍰

作者： chilingmomo

记录📋 这次加入了自制无糖老酸奶，咸甜适宜，芝士蛋糕口感比较绵密。

用料

• Kiri芝士 200克
• 无糖老酸奶（可不加） 80克
• 鸡蛋 3个
• 糖 65克
• 奶油 120克
• 低粉 10克
• 玉米粉 4克

丑萌巴斯克重芝士蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

小盒装一次分量刚好，提前放常温软化

步骤 2

芝士软化后加入糖搅拌均匀顺滑

步骤 3

加入老酸奶

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

然后分3次加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋

步骤 6

再加入淡奶油搅拌均匀

步骤 7

最后筛入粉类搅拌均匀至无颗粒

步骤 8

打湿油纸，拧干水分

步骤 9

铺垫在模具里

步骤 10

倒上蛋糕糊

步骤 11

烤箱提前预热250°，上火250°，下火230°，30分钟

步骤 12

放凉后，冷藏一晚口感更佳！

步骤 13

回味！

丑萌巴斯克重芝士蛋糕🍰的小贴士

6寸 油纸打湿软化，容易折叠铺垫， 烤箱温度和烘烤时间作参考，每个烤箱脾气都不一样，可根据实际情况作调整。 没有加酸奶的粉要相应减少一点

菜谱创建时间：2020-08-17 18:13:59