韭菜炒猪血

作者： 柠檬做美食

长期在工地摸爬滚打的搬砖人，灰尘比较多，要多吃猪血，清肺清尘。

用料

• 猪血 300克
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 韭菜 100克

韭菜炒猪血的做法步骤

步骤 1

1、猪血洗净切片备用； 2、韭菜洗净切断备用； 3、姜、蒜切碎备用；

步骤 2

1、锅内加油烧热，加入姜、蒜炒香； 2、加入猪血翻炒，加少许盐、少许料酒翻炒，翻炒至猪血变色后，从锅边加入少许清水，小火慢炖3分钟 3、加入韭菜翻炒1分钟后出锅。

菜谱创建时间：2020-08-17 16:13:36