黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼

作者： 律Lv

名字有点象绕口令，做法却很简单，关键是好吃😋

用料

• 生南瓜 150克
• 糯米粉 120-150克
• 黑芝麻流心馅 适量
• 豆沙馅 适量
• 白芝麻 适量

黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟

步骤 2

将熟南瓜倒入大碗中（不要南瓜水），趁热倒入一半糯米粉，用刮刀或戴上手套和面（防烫）

步骤 3

粉不要一次加入，分次加入，边加边和。我给的糯米粉量只是个参考，因为南瓜的含水量不同，所以要慢慢分次加入

步骤 4

直到和成一个光滑柔软的面团，感觉就像小朋友玩的橡皮泥一样柔软就可以了

步骤 5

用保鲜膜包裹醒10分钟

步骤 6

将馅搓成一个个小圆，这是流心黑芝麻馅

步骤 7

这是红豆沙馅

步骤 8

醒好的面团搓长条切成小剂子

步骤 9

拿起一个剂子搓圆然后轻轻压扁，包入馅料。再搓圆就是汤圆啰

步骤 10

把汤圆压扁，一面沾上白芝麻，就成了南瓜饼

步骤 11

简单快手

步骤 12

早餐南瓜饼煎一煎，南瓜汤圆煮一煮

步骤 13

煮好的汤圆撒些干桂花，别提有多香甜了

步骤 14

黑芝麻流心南瓜汤圆

步骤 15

白芝麻红豆沙南瓜饼

黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼的小贴士

我的V：Dxyanyan688 备注下厨房，欢迎交流

菜谱创建时间：2020-08-17 15:26:11