炸鸡翅尖

作者： 鸿鸿女神吖

一直很喜欢油炸食品，去炸鸡店又觉得不划算，索性买来自己做哈哈哈哈

用料

• 鸡翅尖 适量
• 姜、蒜 适量
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 胡椒、孜然粉 适量
• （菜、猪、麻）油 适量
• 调料（家庭常用） 适量

炸鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

按鸡翅多少放适量滴调料：蒜末、姜丝、酱油、麻油、味精、腌制半个小时（我放在冰箱一晚上的）

步骤 3

放适量面粉、玉米淀粉（比例1:1） 一点点胡椒粉、孜然粉（可以不放）

步骤 4

裹上粉粉

步骤 5

大火烧油至有小泡泡后下锅（脆脆的关键），双面金黄后关小火炸3-5分钟，最后中火一分半分钟 我用的菜油，其他的也可以哈 我做的算是煎炸，油多全炸时间减三分之一左右，具体自己开小火掌握哦

步骤 6

撒上喜欢的调料就可以啦

炸鸡翅尖的小贴士

火候具体看 想要酥脆一点的可以炸久一些，不糊就行 调料放自己喜欢的就可以

菜谱创建时间：2020-08-17 14:01:20