低脂石锅拌饭

作者： 可可思凡

够一个人吃两顿。 新松拌饭辣酱很重要！ 香菇可以换成别的菇，随意。 个人比较喜欢菠菜，感觉没有菠菜就没有灵魂。也可以加黄瓜丝/胡萝卜丝/空心菜/西葫芦丝，看心情。 肉和鸡蛋也随意，换成肥牛片/鸡胸肉丝/鸡腿肉也行。

用料

• 燕麦米 1把
• 糙米 1把
• 大米 1把
• 藜麦 适量
• 新松拌饭辣酱 适量勺
• 香菇 6个
• 菠菜 1斤
• 鸡蛋 1-2个
• 肉丝 适量

低脂石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

米啊藜麦啊之类的就用手抓一把，随便什么粗粮，反正爱吃什么放什么就行。煮好之后先放着。

步骤 2

猪肉丝洗净，用水煮熟。不用加料酒葱姜盐，其实不腥的。 菠菜煮熟，水稍微拧干一下。

步骤 3

锅里放油，少放点。切成片的香菇放进去炒。 香菇差不多熟了之后加猪肉丝，炒一会儿再加菠菜，再加煮好的饭继续翻炒（小火）。 最后放新松拌饭辣酱，再大个鸡蛋，继续翻炒。拌匀，鸡蛋也熟了的时候就ok了。

低脂石锅拌饭的小贴士

蔬菜、蛋白质、碳水都有了，油脂也很少。 鸡蛋和猪肉丝里本身就有油脂，所以炒香菇时放的油少一些也没关系。 蔬菜一共1斤左右，碳水就4-5把（生米）的量。 肉类和鸡蛋看着放。 一个人可以吃两顿。 新松辣酱太完美了！完全不需要另外加盐啊糖啊雪碧啊什么鬼的。

菜谱创建时间：2020-08-17 13:43:33