1、黄瓜洗好、切好,放盐沙
2.、十分钟左右,挤水,控出,放鲜辣椒
3、放香油、白糖(不搅,就把白糖堆在一起)
4、用铁锅热油,放麻椒和干辣椒若干,油烧热以后放酱油、醋,比例为2:1
5、烧沸腾以后,直接浇到白糖上,即可
6、半小时搅一下,拌均匀 可以放一晚上待入味即可