绝美渐变饺子皮

作者： 山海喵

红色是用红曲粉加进面团里，要用到压面机揉面

用料

• 面粉（中筋） 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 水 适量
• 红曲粉 适量

绝美渐变饺子皮的做法步骤

步骤 1

500g面粉 加入盐 搅拌均匀后 加入鸡蛋 搅拌成絮状 再加水 和成一个面团

步骤 2

醒面10-15分钟

步骤 3

使用压面机 面团擀成薄片后 入压面机 对折时 中间撒一些红曲粉 平铺开来 重复对折 达到自己喜欢的颜色就可以不用加红曲粉了 最后压到合适的厚度 就可以开始切面团了！

步骤 4

用合适的模具压出圆形

步骤 5

开始煮饺子！

步骤 6

馅料自己搭配

绝美渐变饺子皮的小贴士

我用的是俊媳妇压面机 压到5档 开始切出圆形

菜谱创建时间：2020-08-16 21:35:42