麻辣鱼块

作者： 毛茸茸皮卡丘

吃了这道鱼，眼泪直流，别问为什么，辣的

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒 30粒
• 盐 克
• 草鱼1 条
• 大葱 根
• 蒜 瓣
• 胡椒粉 1克
• 生抽 1勺
• 干辣椒 30个
• 淀粉 2勺
• 姜 5片

麻辣鱼块的做法步骤

步骤 1

用淀粉料酒盐姜腌制半个小时，下锅炸成金黄

步骤 2

然后用炸过鱼的油，倒多一点下锅，放葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱爆香，倒入炸好的鱼块，翻炒一会，加点喜欢的配菜，我用的芹菜，倒生抽，料酒，老抽，盐，鸡精快速翻炒均匀，出锅前撒点孜然粉，挺好吃哈，做太快忘记拍照了，只有成品图了

菜谱创建时间：2020-08-16 19:35:25