真好吃牌牛肉饭

作者： 真好吃111

这个牛肉饭又好吃又简单又快速又饱腹😋

用料

• 牛肉卷 250克
• 洋葱（中） 1个
• 碗汁（下面详述） 50ml

真好吃牌牛肉饭的做法步骤

步骤 1

调碗汁： 糖（两小勺） 盐（半小勺） 生抽（是主要的，三、四瓶盖） 蚝油（一元硬币大小） 淀粉（半小勺） 搅拌均匀，然后加水稀释至50ml左右备用。 小勺就是调料盒里的那种小勺量。

步骤 2

1、洋葱切丝备用，烧上水。 2、擦干眼泪。烫牛肉卷，去除浮沫，捞出备用（跟涮火锅的时间一样）。

步骤 3

炒洋葱： 1、油微热放洋葱炒，用小火（防止焦糊） 2、一定要炒香，闻到浓浓的香味。（很重要） 3、锅有点干，加一点点水煎一煎，至洋葱半透明。

步骤 4

1、倒入牛肉卷翻炒几下，倒入碗汁。 2、翻炒均匀后加一点水，“炖”一分钟关火。 3、盖米饭上。

步骤 5

吃完它😋

真好吃牌牛肉饭的小贴士

1、全程小火 2、洋葱炒香

菜谱创建时间：2020-08-16 18:46:35