山药紫薯夹心糕--宝宝辅食食谱 9M+

作者： 下厨房用户_0cjx

用料

• 紫薯 个
• 山药 根
• 鸡蛋 个

山药紫薯夹心糕--宝宝辅食食谱 9M+的做法步骤

步骤 1

紫薯：小半个 山药：50克 南瓜：25克（提前蒸熟） 鹰嘴豆粉：18克 鸡蛋：1只（可用2只蛋黄代替）

步骤 2

紫薯上锅蒸熟，并压成泥；揉成圆球状 *如果是小月龄宝宝。可以加点冲泡好的配方奶，做得紫薯球湿润点，那样口感会更绵软。 *紫薯用来做夹心部分，食谱的量比较偏少，所以紫薯用小半个就行

步骤 3

山药去皮切段，放入辅食机中，加入蒸熟的南瓜/1只鸡蛋，充分搅打细腻。至少3分钟以上 *大家注意山药糕成不成型，关键在这一步哦，大家注意一定要充分搅打，最少3分钟哦 *蛋清过敏的宝宝，也可以换成2只蛋黄哦

步骤 4

搅打好的山药糊加入15克鹰嘴豆粉，搅拌均匀

步骤 5

准备一个容器，垫油纸，周边刷油，方便脱膜，将紫薯球放入容器中 *如果紫薯球高于容器，可以将紫薯球稍稍压扁点儿

步骤 6

将山药糊倒入容器中，盖住紫薯球

步骤 7

盖上锡纸，扎几个小孔，上锅蒸20分钟闷5分钟 *没有锡纸，也可以盖个小盘子，防止蒸汽进入

步骤 8

淡淡的板粟香气，加上紫薯的糯甜；软软绵绵的，太好吃了

山药紫薯夹心糕--宝宝辅食食谱 9M+的小贴士

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菜谱创建时间：2020-08-16 15:54:09