比利时松饼——早餐机版

作者： How1981

最近入手了儿子心心念念的早餐机，号称可以自己做三明治。 为娘的看着早餐机，觉得应该物尽其用，开发了些早餐新花样。

用料

• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 80克
• 糖 35克
• 牛奶 55克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油 40克

比利时松饼——早餐机版的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的所有材料放入厨师机，搅拌均匀成团，再放入黄油，揉完是那种油光光的软面团。 发酵到2倍大（上班族可以放保鲜盒中放冰箱发酵，第二天可直接用）

步骤 2

排气把面团分成8份，然后可以根据自己的喜好包入馅料，目前尝试以下几种： 豆沙馅+奶酪 培根碎+马苏里拉芝士 肉松+美乃滋

步骤 3

包好馅料后搓圆，放入早餐机，这样松饼形状才好看，大约6到8分钟，就可以了

步骤 4

刚烤出来的很松软，放凉了也没有问题，可以回炉2分钟就可以了。真的快速便捷。

比利时松饼——早餐机版的小贴士

这是个基础方，可以直接做原味的，也可以加入可可粉或抹茶粉做成不同的口味。

菜谱创建时间：2020-08-16 13:54:07