花胶牛奶冻-吃出牛奶肌～

作者： Queenie_WHC

记录下来作备忘之用。

用料

• 花胶 2只
• 纯牛奶 600 ml
• 姜 4片
• 冰糖 60克

花胶牛奶冻-吃出牛奶肌～的做法步骤

步骤 1

花胶事先发泡好，切细条备用。

步骤 2

把花胶、牛奶和姜片一起放入炖盅，隔水蒸炖，大约1个半到2小时。之后再加冰糖炖20分钟即可。把姜片捞起，放入冰箱冷藏过夜就做成花胶奶冻。

花胶牛奶冻-吃出牛奶肌～的小贴士

1. 热时喝为牛奶花胶甜汤，很香浓！ 2. 冷藏凝固后吃，口感幼滑，像吃冰淇淋。 3. 可以根据自己喜好，在加冰糖那步加入椰浆。

菜谱创建时间：2020-08-16 12:45:12