超简单的青椒鸡蛋

作者： 会做饭的人才不会饿着

看看冰箱，剩下了一个大一点的青椒，还有两个鸡蛋了

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 盐 适量就好
• 生姜 很少一点，切的越小越好

超简单的青椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，加少量盐搅匀，青椒切好

步骤 2

起锅烧油，倒入鸡蛋，小火炒，凝固后就可以盛出来了，(后面还要炒，这样会嫩点)

步骤 3

起锅烧油，七分热时放入生姜，然后放入青椒翻炒，断生后放入鸡蛋，翻炒一分钟左右，放盐。翻炒几下就可以出锅了。

超简单的青椒鸡蛋的小贴士

p30拍的，也没用修图软件，但炒出来后看着就这样了。 生姜也可以切大点，然后炒完后，取出来，炒出来的青椒会有味道一点。

菜谱创建时间：2020-08-16 11:48:31