蒜蓉粉丝金针菇

作者： 恩宇妈妈

用料

• 大蒜 1.5头
• 金针菇 1大把
• 粉丝 1把
• 盐 4克
• 生抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 糖 2克
• 番茄酱 1勺
• 白醋 少量
• 花椒 20粒
• 小米辣 适量

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

1热锅凉油加入花椒，慢慢熬出花椒油，然后把花椒粒捞出不要，留花椒油备用

步骤 2

2蒜切沫，一半加入刚刚的花椒油中，炒出香味，然后加入小米辣翻炒出香味

步骤 3

3把菜谱中的调料提前调好放入碗中，倒入蒜蓉中，小火熬五分钟，然后把剩下的另一半蒜蓉放入锅中，翻炒均匀出锅

步骤 4

4金针菇洗干净，粉丝提前用水泡好，铺到盘子中，然后将炒好的蒜蓉酱铺到上面

步骤 5

5锅中加水，大火蒸25分钟即可

菜谱创建时间：2020-08-16 08:36:32