自制周黑鸭

作者： z_xin欣

一次成功的味道 追剧 待客的好菜

用料

• 桂皮 1克
• 花椒 8克
• 青花椒 8克
• 干辣椒 15克
• 冰糖 30克
• 姜 20克
• 香叶 4片
• 老抽 30克
• 生抽 30克
• 料酒 80克

自制周黑鸭的做法步骤

步骤 1

洗干净自己喜欢的食材 沥干水分入锅

步骤 2

加入上述配料

步骤 3

不加水和盐 小火慢煮 中途要多翻搅

步骤 4

煮好后起锅就可以吃了 辣辣的甜甜的

步骤 5

荤菜好了 又卤煮了点素菜 一样好好吃

自制周黑鸭的小贴士

配料是按500克的食材准备的 一定不加水和盐哦 卤煮好后放第二天更好吃哦

菜谱创建时间：2020-08-15 23:30:57