超简单日式炸猪排（最适合带便当🍱的菜）

作者： Rebecca新手菜

日式的炸猪排，在家也能做呢

用料

• 猪排 2块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 200克
• 胡椒粉 2勺
• 盐 1克
• 淀粉 4勺
• 油 300克

超简单日式炸猪排（最适合带便当🍱的菜）的做法步骤

步骤 1

第一步：腌制猪排。先用刀背把猪排拍打，拍松，然后加入2勺胡椒粉，1勺盐，腌制30分钟。

步骤 2

第二步：沾淀粉。把腌制好的猪排擦干水分，然后两边沾满淀粉。

步骤 3

第三步：把猪排放入鸡蛋液中，沾满。

步骤 4

第四步：两边沾满面包糠

步骤 5

弄好的猪排如上。（哈哈哈，贪吃的我弄了4块，）

步骤 6

第五步：在小煎锅里面，倒入300克油，然后加热到把筷子插进去可以冒小泡泡，就可以把猪排放进去炸了。

步骤 7

筷子可以戳穿猪排就可以了，最后炸好的猪排就是这样罗，外焦里嫩。

菜谱创建时间：2020-08-15 23:21:36