粉色开花发糕（三个）

作者： Holidaybebe

🧨逢年过节中国传统必备的开花发糕🧨 好兆头： “花”开富贵 “发”财致富

用料

• 低筋面粉 110克
• 白砂糖 40克
• 牛奶 100克
• 泡打粉 4克
• 红丝绒液 2滴

粉色开花发糕（三个）的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、白砂糖、泡打粉和牛奶混合均匀搅拌，最后加入2滴红丝绒液（色素），一起充分搅拌均匀（面糊很稠，会有点难搅，这就对了！）

步骤 2

将面糊倒入纸杯模具里，要9分满哦（我的配方是三个份量，如果想多做几个材料加倍就可以了）

步骤 3

锅里放水烧开后放入蒸笼和装好的面糊，蒸20分钟，全程不能开盖哦！

步骤 4

大功告成！粉粉嫩嫩的超级好看耶～

粉色开花发糕（三个）的小贴士

1、我用的杯具是软胶杯，不建议用纸杯，怕出来的型不好看 2、要倒入9分满哦，不然不会爆开花的 3、蒸的时候不要开盖！不要开盖！不要开盖！

菜谱创建时间：2020-08-15 19:07:12