番茄泡菜墨鱼汁羊奶酪意粉

作者： Dear6Hm-

- 酸辣开胃 羊奶酪风味突出 绵长温柔 一丢丢的咸画龙点睛 第一次尝试羊奶酪 惊喜非常

用料

• 墨鱼汁意粉 一人份
• 番茄 一个
• 泡菜丁 100g
• 白洋葱 半个
• 番茄酱 48g
• 白糖 15g
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 杜嘉薇塔帕斯塔奶酪粉 适量
• 杜嘉薇塔佩科里诺羊乳奶酪 适量
• 欧芹碎 适量

番茄泡菜墨鱼汁羊奶酪意粉的做法步骤

步骤 1

番茄在底部轻轻画个十字，煮两到三分钟捞起，放入冷水中就可以轻松去皮，切丁备用

步骤 2

墨鱼汁意粉煮至自己喜欢的软度，捞起用橄榄油拌一下

步骤 3

白洋葱切丁，黄油下锅融化加入白洋葱炒出香味，加入番茄丁继续翻炒出汁

步骤 4

加入适量的水，差不多要没过食材的量，再加入白糖跟番茄酱，煮至浓稠（有汤汁状态），熄火备用

步骤 5

取一半番茄洋葱汤打成酱汁，再次开火倒回锅中

步骤 6

加入墨鱼汁意粉、泡菜丁，磨适量海盐、黑胡椒翻拌均匀既可出锅

步骤 7

摆盘，撒上羊奶酪、芝士粉、欧芹碎即可

菜谱创建时间：2020-08-15 18:34:40