凉拌荞麦面

作者： c壮壮妈

用料

• 荞麦面 100克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 香菜 2根
• 火腿 2片

凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

黄瓜，胡萝卜，火腿切丝，另外用刮刀切几片黄瓜，胡萝卜片

步骤 2

水开煮面

步骤 3

煮熟后过凉水备用

步骤 4

将切好的蔬菜丝放入面碗里，全部搅拌均匀

步骤 5

准备适量蒜末，辣椒面，香葱沫

步骤 6

锅里烧热油，泼到蒜末上

步骤 7

加2勺生抽，2勺香醋

步骤 8

加适量食盐和白糖调味

步骤 9

将料汁倒入大碗里，连同蔬菜和面一起拌匀 用快子夹起拌好的面条，从一头卷起来，然后放入盘子里

步骤 10

用黄瓜片和胡萝卜片装饰一下，最后撒点辣椒面 酸辣可口的凉拌面就好了

菜谱创建时间：2020-08-15 15:50:24