牛腩凉水下锅煮沸,放入花椒,料酒,两片姜
少许油,放入冰糖,小火炒化
然后放入牛腩翻炒
加入姜片蒜瓣
加入白萝卜翻炒,加入料酒,生抽,老抽,盐(可加入辣椒)
锅里加入一个冻豆腐,加入水末过肉,小火炖一个小时