西瓜吐司

作者： 香草Hui

西瓜不太喜欢，吐司超级喜欢。立秋之日，我就来撸个西瓜吐司来替代吧！

用料

• 高筋面粉 280克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 牛奶 95克
• 淡奶油 85克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 18克
• 酵母 4克
• 黄油 12克
• 抹茶粉 10克
• 红丝绒液 2克
• 蔓越莓干 40克

西瓜吐司的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎备用

步骤 2

将除了抹茶粉、红丝绒液和蔓越莓干外的所有材料放入面包机里进行揉面（大约40分钟左右）取出

步骤 3

按照3:3:4将面团分成三份

步骤 4

将三个面团分别放入容器里，按照白色面团（3）：绿色面团（3）：红色面团（4）

步骤 5

将三个面团分别揉均匀

步骤 6

盖上保鲜膜发酵至两倍大即可

步骤 7

先将红色面团排气擀成长方形

步骤 8

从上往下卷起（必须重复两次）

步骤 9

再取白色面团，擀成薄片

步骤 10

将红色面团轻轻裹进白色面片里

步骤 11

捏紧接口，整整型

步骤 12

再将绿色面团擀成薄片

步骤 13

裹进白色面团

步骤 14

捏紧整型

步骤 15

放入吐司盒里面进行发酵烘烤

步骤 16

取出冷却

步骤 17

先一片片切开

步骤 18

再切成小三角状

步骤 19

有模有样了哦

步骤 20

赶紧的，先来一片尝一下吧！

菜谱创建时间：2020-08-15 12:11:32