好吃到添手指，这款蒜香脆皮鸡翅简单又好吃！

作者： 暖暖食记m

蒜香浓郁，鸡翅外酥里嫩，超好吃的鸡翅做法你一定要学。

用料

• 鸡翅 个

好吃到添手指，这款蒜香脆皮鸡翅简单又好吃！的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切花刀

步骤 2

切称这样的

步骤 3

正反面都可以切一下，更入味

步骤 4

准备蒜泥，多一点，图片的容量我打了两份，一定要蒜够多才好吃。

步骤 5

鸡翅中加入蒜泥、生姜

步骤 6

加入茴香粉

步骤 7

花椒粉

步骤 8

生姜粉

步骤 9

一大勺五香粉

步骤 10

加入酱油

步骤 11

加入料酒

步骤 12

用手抓匀，放入冰箱腌制四小时以上。

步骤 13

面粉➕淀粉，1:1比例混合均匀

步骤 14

给所有鸡翅两面都过上面粉➕淀粉的混合物。

步骤 15

起锅烧油

步骤 16

油开始冒泡将鸡翅下锅煎到焦黄，捞出备用

步骤 17

再起锅烧油，这次来做脆皮鸡翅的料酱

步骤 18

放入大量的蒜蓉

步骤 19

大勺五香粉或烧烤料

步骤 20

喜欢吃辣再来一勺辣椒，后来还尝试过火锅蘸料的干碟替代辣椒，味道更好吃。

步骤 21

炒香所有调料

步骤 22

再把煎好的鸡翅下锅，翻炒到均匀裹上蘸料

步骤 23

最好的脆皮鸡翅外酥里嫩，蒜香浓郁，好吃到舔手指。收藏起来一起做吧！

菜谱创建时间：2020-08-15 10:43:12