青椒鱿鱼卷

作者： dogyi

最近孩子挺爱吃这个，感觉准备起来挺容易的，必须在家常菜里加上它！

用料

• 鱿鱼卷 500克
• 大青椒 3个

青椒鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

大青椒切条，图省事直接买的现成的鱿鱼卷，洗净再沥干水。

步骤 2

锅中放水烧开，倒入鱿鱼卷焯水，大概30秒到1分钟左右。

步骤 3

锅中放适量油，倒入青椒翻炒片刻。

步骤 4

倒入鱿鱼卷和青椒一起翻炒，依据自家口味加入适量的盐，味精和蚝油，再加一点老抽或红烧酱油上色。翻炒时会有水渗出，没有关系，开大火烧一下。

步骤 5

烧至差不多收汁即可出锅，也可以留点酱汁拌饭，我家孩子就特别喜欢用这个汤汁泡饭吃。

菜谱创建时间：2020-08-15 01:17:44