极简章鱼小丸子

作者： 子兰-个人成长

用料

• 章鱼 少许
• 海苔碎 少许
• 沙拉酱 适量
• 低粉 65克
• 木鱼花 1小把
• 鸡蛋 1个
• 水 85克
• 照烧酱 适量
• 食用油 20克

极简章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

称65g章鱼粉

步骤 2

加入85g水

步骤 3

打入一个鸡蛋

步骤 4

加入10g食用油，搅拌均匀。

步骤 5

锅预热1分钟

步骤 6

在锅里加少许食用油，稍稍加热后倒入面糊

步骤 7

煎30秒后，在面糊贴锅部分基本成型后，中心面粉未凝固前，用竹签翻动180度，继续煎，来回翻动几次，直至煎熟

步骤 8

全程用小火，锅中间和锅边的丸子可以来回调换。

步骤 9

撒上海苔丝，木鱼花。根据个人口味挤上沙拉酱和照烧酱。

步骤 10

原材料

步骤 11

孩子爱不释手的小丸子做好啦！

极简章鱼小丸子的小贴士

1.煎制过程中勤翻动 2.全程小火，防止煎糊

菜谱创建时间：2020-08-14 23:40:17