鱼香荷包蛋

作者： 萍凡少女

大家好呀，鱼香肉丝，鱼香鸡蛋你们都喜欢吃吧，那这道鱼香荷包蛋一定也能让你们胃口大开，拿肉都换不来，做法特别简单零失败的，赶紧来康康哟

用料

• 鸡蛋 个4
• 木耳 2朵
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个

鱼香荷包蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，木耳，青椒切成丝备用

步骤 2

碗里加2勺生抽，1勺醋，半勺老抽，1勺蚝油

步骤 3

再加1勺糖，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀

步骤 4

锅里入油把鸡蛋煎成荷包蛋盛出

步骤 5

放上粘板切成小块

步骤 6

锅里入油加葱姜蒜，1勺豆瓣酱炒出红油

步骤 7

倒入胡萝卜，木耳，青椒炒至断生

步骤 8

最后倒入荷包蛋和酱汁翻炒均匀即可出锅

鱼香荷包蛋的小贴士

记得备足米饭，哈哈

菜谱创建时间：2020-08-14 22:43:10