南瓜系列～南瓜芋圆

作者： 芳芳mm

QQ弹弹，香甜南瓜味。糖水可以换椰汁或牛奶或果汁，你喜欢就好😊

用料

• 南瓜 100克(蒸熟后的重量)
• 木薯淀粉 55克
• 沸水 25克

南瓜系列～南瓜芋圆的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟碾成南瓜泥

步骤 2

混入淀粉搅拌

步骤 3

在中间倒入沸水静置30秒让其糊化，再搅拌揉成团，先揉中间一块，再把边上的慢慢加上去，要不然全部一起揉的话成品会很湿不成团。

步骤 4

搓成小细条切小粒，撒上少许淀粉装入保鲜盒放冷冻室。

步骤 5

要马上吃的话先把水烧开，放入芋圆，浮上来后再烧一分钟打起放入冷水一会儿再吃会更Q弹。

菜谱创建时间：2020-08-14 18:58:52