第一步 燕窝提前用纯净水泡发,我一般泡4个小时,然后挑毛,备用。 第二步 用的是隔水炖,燕窝、枸杞、红枣、纯净水下锅,炖半个小时。 第三步 炖好加牛奶,开吃。
稍微炖下就好,炖太久会化掉,我还是喜欢Q点的。