红烧黄花鱼

作者： S_ngdh

纯记录

用料

• 黄花鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量

红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

准备一把姜丝和葱段，加入少许料酒，一点盐，抓出葱姜水，均匀涂抹鱼身上，腌制10分钟；

步骤 2

切姜粒，蒜头粒； 红烧料汁：2勺生抽，1勺蚝油，1点盐，1点糖，加半碗水调开；

步骤 3

腌好的鱼把配料清理干净，擦干水分；

步骤 4

不粘锅倒入适量的油，炒香蒜粒姜粒，然后先铲出来； 黄花鱼煎至两面金黄，把料汁，姜粒蒜粒倒入，调中小火焖大概12分钟，再大火收汁，最后撒上葱花即可！

菜谱创建时间：2020-08-14 15:21:36