把肉丝加料酒 淀粉 酱油 老抽 花椒面 料酒 腌制 青椒切丝
热锅冷油 花椒面开锅 下肉丝翻炒 下蒜 肉丝快熟时下青椒翻炒 加点煮面水 或者 清水 加盐 酱油 老抽 鸡精 微微炖煮几分钟 开锅下淀粉水 完成~