夏日面食之打卤面

作者： 挽青丝_lh

还是因为天气热😂

用料

• 鸡蛋面 2块钱的
• 🍆 3根
• 螺丝椒 4根
• 肉末 200克
• 葱末 适量

夏日面食之打卤面的做法步骤

步骤 1

茄子和螺丝椒切成小丁 起锅，下宽油，煸炒肉末 变白后放入葱末 继续翻炒几下

步骤 2

倒入茄子丁，尽量快速翻炒，以免粘锅 放调味料，料酒，生抽，十三香适量 翻炒至茄子丁变软

步骤 3

倒入继续翻炒 这一步的时候，我偷偷放了一条太太乐的鲜鸡汁😋

步骤 4

继续放入调味酱，飞跃了3000多公里的炸酱😅😅 快速翻炒，避免糊锅，放了酱以后好容易糊锅的

步骤 5

快速翻炒，倒入挑好的淀粉勾芡 然后在家一碗水，炖个1分钟 完成

步骤 6

开zao…小朋友一人一大碗

夏日面食之打卤面的小贴士

因为放了酱，所以全程不用放盐！

菜谱创建时间：2020-08-14 13:09:04