下饭菜-干煸四季豆

作者： 糖糖糖糖糖糖糖糖糖果

夏天需要来点下饭菜😁

用料

• 四季豆 800克
• 肉末 400克
• 干辣椒 5个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 20克
• 大蒜 4瓣
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少许

下饭菜-干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆择好掰成段，洗净沥干水，凉油下锅炸。

步骤 2

炸到豆角表面皮皱皱的就可以了，捞出沥油备用。

步骤 3

肉切丁，所有材料准备好。

步骤 4

锅内放少许油，下肉丁煸炒，期间加入料酒、生抽。

步骤 5

炒到肉丁八分熟加入葱，姜、蒜、花椒和辣椒煸炒。

步骤 6

最后放入之前炸好的豆角，放少许盐，糖，翻炒均匀出锅即可，一道口感丰富的下饭菜就完成了……

下饭菜-干煸四季豆的小贴士

炸豆角时候要多翻几次，这样炸的均匀。

菜谱创建时间：2020-08-14 10:46:02