下饭菜-炒蔬菜粉丝

作者： 哈喽杰瑞

买包菜错买成牛心菜了，傻傻分不清。还好这次买的不是特别硬，就凑合炒了它。

用料

• 牛心菜 一颗
• 胡萝卜 1块
• 粉丝 1把
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 陈醋 半勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

下饭菜-炒蔬菜粉丝的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，切的很粗犷点就多炒会儿，胡萝卜切丝，粉丝泡水。

步骤 2

适量油入锅，葱蒜爆香，加入菜翻炒至断生。 然后加入蚝油、醋、糖翻炒。 最后加入粉丝快速翻炒，泡过的粉丝熟的快。 最后加适量盐出锅。因为蚝油有咸度，所以盐可以少加点。

菜谱创建时间：2020-08-14 08:37:59