0基础芝士蛋糕

作者： 西子湖畔小宅女

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 115克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 5克

0基础芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一盆温水，隔水奶油奶酪软化

步骤 2

加入白砂糖，打蛋器低速搅拌溶解

步骤 3

加入一个鸡蛋黄，继续用打蛋器低速搅拌均匀

步骤 4

将剩下的鸡蛋打散

步骤 5

边搅拌边往混合物里倒入打散的蛋液

步骤 6

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 7

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 8

将搅拌均匀的液体倒入蛋糕模具

步骤 9

烤箱预热，210度30分钟烤至表面焦糖色

步骤 10

冷却后放冰箱冷藏四小时以上

菜谱创建时间：2020-08-13 22:06:26