准备食材和用具
章鱼须切大片
章鱼片焯水熟透,包菜切碎
章鱼烧粉➕鸡蛋➕水搅拌均匀
搅拌无颗粒,面糊稀一点呈流动状态
开小火,模具里刷油
面糊九分满
每个里面放一个章鱼片
洒包菜碎
小火煎1分钟,用尖竹签从旁边翻动立起来
加面糊
继续小火煎2分钟再翻面,加面糊,煎,直至来回翻动成圆球形,最后刷一层油,边翻动边煎就好了
挤上沙拉酱,洒上海苔碎和木鱼花
用剩下的面糊和包菜又做了第二锅,越做越好啦🥳
小朋友今晚宵夜吃了两盘😊