奶香芝士焗红薯【奶香浓郁】

作者： 烟火气DH

用料

• 红薯 2个
• 芝士 1片
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 纯牛奶 30克
• 白砂糖 10克

奶香芝士焗红薯【奶香浓郁】的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切块上锅蒸熟（能用筷子轻松插入就是熟啦）

步骤 2

蒸熟的红薯取出放烤碗里，趁热加入10克白沙糖、30克纯牛奶、适量芝士碎、拌匀压成泥，压平（我用的是擀面杖捣成泥）

步骤 3

上面放一片芝士片再均匀的撒一层芝士碎；

步骤 4

送入预热后的烤箱上下火180度中层烘烤15分钟完成（温度仅供参考）

步骤 5

简单又美味的芝士焗红薯就做好了

奶香芝士焗红薯【奶香浓郁】的小贴士

1、红薯要选黄心的蜜薯，不仅甜度高、没有丝，重要是口感糯甜，水分足。白心的红薯口感干，淀粉含量太高，用来做红薯粉条棒棒哒，做甜品就有点不太适合了。 2、关于芝士的选择可以根据自己的喜好来，我用的是*佳的马苏里拉奶酪条，拉丝效果比妙?️**要好一点 3、喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃更细腻的可以煮熟后用料理机搅拌一下。

菜谱创建时间：2020-08-13 13:28:53