自制枧水（碱水月饼）

作者： Q妈爱美食飞飞

每年做月饼枧水不能少，买一瓶好贵，今天开始不用买，在家也能做起来。 枧水为了上色更好看，不会酸酸口感😝 20个75克的月饼只需5克碱水，多做翻倍即可 此方可以做160个月饼 5克食用碱➕15克水=20克碱水，可以做80个人75克月饼 月饼方子：https://www.xiachufang.com/recipe/105871195/ 欢迎来撩：feifei968，群内每日分享各种料理。

用料

• 食用碱 10克
• 凉开水/纯净水 30克

自制枧水（碱水月饼）的做法步骤

步骤 1

取个小碗，准备好10克食用碱

步骤 2

加入水

步骤 3

用筷子搅拌融化

步骤 4

如图成透明状就做好啦😝，是不是巨简单😝

步骤 5

今日月饼😝

自制枧水（碱水月饼）的小贴士

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菜谱创建时间：2020-08-13 07:34:01