美味又营养鲜肉紫菜蛋花汤

作者： 人间美味是清欢

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 葱花 备用
• 瘦肉 适量（切成丝半碗就行）
• 姜 几片
• 料酒 半勺

美味又营养鲜肉紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

紫菜半把，提前洗一下，然后泡半分钟。

步骤 2

新鲜肉，洗干净，切成丝，放点点料酒，加入适量生抽，一点姜丝。一点蒜子切碎，不放也行。适量的盐。腌制15分钟。

步骤 3

将腌制的肉加入两勺山芋粉。一点油，搅拌均匀。

步骤 4

水煮开，放入肉，煮至熟。

步骤 5

放入洗好的紫菜。

步骤 6

蛋搅碎，将蛋液倒入有泡泡的水中。

步骤 7

起锅前加入适量鸡精、葱花。 也可以加点香菜。

美味又营养鲜肉紫菜蛋花汤的小贴士

山芋粉也可以换成嫩肉粉。

菜谱创建时间：2020-08-13 00:43:46